Brokkoli Salat

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Brokkoli Salat

Geschrieben von: Sabine Gnörich

Donnerstag, den 19. März 2009 um 15:57 Uhr

Brokkoli Salat
o 2 Köpfe frischer Brokkoli
o 1 rote Zwiebel
o 1 Packung „Real Bacon Bits“ (3 oz = ca. 85g) oder ausgelassene Speckwürfel
o Ca. 225g Reibekäse (8 oz cheddar cheese)
o 1 Tasse Mayonnaise
o 2 Eßl. Rotweinessig
o 1/4 Tasse Zucker
Brokkoli und Zwiebeln zerkleinern und mit den Bacon bits und dem Käse mischen. Mayonnaise, Rotweinessig und Zucker gut verrühren. Anschließend alles vermischen und bis zum Verzehr kühl stellen.

Guten Appetit wünscht
Sabine Gnörich

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